公告版位

目前日期文章:200510 (7)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

一直很喜歡椰奶的香味, 記得以前上過許正忠老師的香蘭蛋糕, 就是一款無敵好吃的產品, 但礙於上課的配方不便公開, 今翻閱王建智和吳美珠老師合著的香料甜點一書, 其中的班蘭格斯蛋糕, 與許老師的香蘭有異曲同工之妙, 不過兩者的配方和作法不盡相同, 我把他作成蛋糕捲, 並將卡士達餡的配方略作更改, 口感十分好吃, 有興趣的朋友不妨試試看:

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

又到了每週二的蛋糕裝飾課囉

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

潘娜多妮水果麵包

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()

挑戰半圓形鮮奶油蛋糕

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

經過週六師傅將烤箱順利試車完畢, 決定今天就讓她開張大吉, 上道最受朋友歡迎的"蜂蜜蛋糕"吧~

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


今天是連續假期的第一天, 本想和男友出去走走, 看著窗外的滂沱大雨, 還是乖乖在家做麵包吧!

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

昨天用了林老師超熟土司的配方, 作了2條12兩的土司, 其中 1條我把它作成夾了火腿及煙燻Cheese片的調理土司, 至於我那帶蓋的超熟, 烤出來實在有夠醜, 還不滿模呢! 所以哩, 還是別貼出來嚇人, 畢竟離7月半已好幾個月了. 

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()