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因為待會兒要開會, 所以先把成品照跟大家分享, 詳細步驟等晚上下課後再寫啦! 還有, 不要懷疑喔, 牠的名字叫松鼠, 只是像狐狸狗啦
11/09補文      最近實在很忙, 到現在才得以把這堂課的重點整理出來, 不過因為擠松鼠的手法很難描述, 我只能儘量說明, 看不懂的朋友們就請見諒啦, 以下就是步驟簡述, 各位慢慢想像囉......

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這堂的裝飾課, 真的要很感謝林老師,許老師及可愛小師傅的幫助, 因為我一直做不好, 他們卻很有耐心的指導, 不斷給我機會重新來過, 還好最後終於成功了, 否則實在是很對不起老師啊! 我的成品階梯層次雖然不夠明顯漂亮, 但至少手法對了, 以後只得再勤加練習啦! 等我收工下課時, 已經是晚上10點20分啦!!  而且我只要拍拍屁股走了就好, 老師卻還得清洗一堆器具及整理環境呢, 嚴重擔誤他們回家的時間,  金拍謝啊!謝謝老師, 感恩啊, 這次的裝飾手法, 如果理解箇中重點, 其實並不難, 因為咱們的曉芬同學一下子就搞定囉, 可惜的是我的理解力有問題, 所以試了好幾次才勉強過關, 以下就是本次的步驟簡述: 

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今天的蛋糕裝飾課程, 造型真的很漂亮喲! 我自己很喜歡這朵像向日葵的花, 不過, 我的作品並不美麗, 花瓣大小不一, 經過老師指導後, 現在已經有點概念囉, 希望下次會有更好的表現, 下週的課程更精彩, 老師要教大家擠可愛的松鼠喲, 不過, 我想, 我擠的那隻, 應該沒人看的出來牠是啥吧! 好了,言歸正傳, 開始介紹本次裝飾的步驟....

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今天的這堂裝飾課, 手法蠻特別的, 要擠出一圈如牛粒般的小圓, 再拉出線條, 練習了半天, 等到正式上場時, 開始拉的還不太順, 等到後面才慢慢抓到感覺, 所以就把較美的紋路拿來當正面啦, 另外, 我的內餡夾太少, 又不想抹過多鮮奶油, 所以整個蛋糕就扁了點, 拍照時居然忘記照下側邊的特寫, 所以看不到那粉紅色的漸層, 實在有點可惜,  接下來, 就是課程的步驟重點介紹囉.......

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昨天睽違許久的蛋糕裝飾第四期終於上場囉, 首先, 還真要謝謝郁芬老師貼心的情商師傅調課, 我們才不致於飲恨啊! 這次的課程特聘施師傅授課喔! 我在想: 一個大男生面對我們這群可愛的女人, 應該有挫到說, 施老師, 你會很快就習慣的啦」. 這個造型我很喜歡, 效果很讚喲~聽說後面還有擠動物造型的裝飾課, 真是太期待啦, 以下就循往例簡述步驟囉.....

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昨天開始又恢復每週的蛋糕裝飾課囉, 不過, 休息了一個月, 本來就不靈活的手, 殘障指數迅速飆升, 就快達領取殘障手冊的階段, 所以我的成品, 當然也是整個遜掉啦, 好吧, 醜媳婦總要見公婆, 廢話不多說, 立即簡述一下步驟.....

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