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挑戰半圓形鮮奶油蛋糕
今天真是太開心了! 下午特地請了半天假去上Yvonne老師教授的蛋糕裝飾進階班, 看到好久不見的親切笑容
和熟悉的環境, 內心大聲吶喊道:老師, 我回來啦!! 
所有忐忑的情緒( 因為實在是太久沒拿抹刀了 ), 都在老師不厭其煩認真的指導下化為動力, 漸漸的有了開竅的感覺 ( 雖然我的速度仍然是班上倒數第一名 ).
以前對於抺半圓形的蛋糕視為畏途, 在眾多學生及時間的限制中, 老師也無法一一指正錯誤, 我的資質一向不是太好, 總是無法心神領會, 每次就帶著一半是老師補救的漂亮蛋糕回家.....
終於, 我找到救星啦~ 經過這個下午, 雖然我還有沒辦法作到很好, 但至少瞭解該如何握住刮板, 以什麼樣的角度來刮出半圓形, 看到出來的成品, 忽然心裡湧出滿滿的成就感
, 對於鮮奶油, 好像不再那麼自卑了, 正所謂"師傅領進門, 修行在個人" 我一定必須再努力! 
在此, 感謝Yvonne老師不斷的指正, 真是給她辛苦啦!!
今天真是太開心了! 下午特地請了半天假去上Yvonne老師教授的蛋糕裝飾進階班, 看到好久不見的親切笑容
和熟悉的環境, 內心大聲吶喊道:老師, 我回來啦!! 所有忐忑的情緒( 因為實在是太久沒拿抹刀了 ), 都在老師不厭其煩認真的指導下化為動力, 漸漸的有了開竅的感覺 ( 雖然我的速度仍然是班上倒數第一名 ).
以前對於抺半圓形的蛋糕視為畏途, 在眾多學生及時間的限制中, 老師也無法一一指正錯誤, 我的資質一向不是太好, 總是無法心神領會, 每次就帶著一半是老師補救的漂亮蛋糕回家.....
終於, 我找到救星啦~ 經過這個下午, 雖然我還有沒辦法作到很好, 但至少瞭解該如何握住刮板, 以什麼樣的角度來刮出半圓形, 看到出來的成品, 忽然心裡湧出滿滿的成就感
, 對於鮮奶油, 好像不再那麼自卑了, 正所謂"師傅領進門, 修行在個人" 我一定必須再努力! 在此, 感謝Yvonne老師不斷的指正, 真是給她辛苦啦!!
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