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這是基礎班抹半圓形的第一堂課, 重點在於蛋糕四周交錯的彩色圓球上....

首先, 完成基本的半圓抹面, 並以竹籤在表面輕劃出一個圓形( 裡面的範圍用來放水果 ), 再用1隻小湯匙的背面前端處, 於打發鮮奶油中以水平方向刮出一小坨, 將它壓入蛋糕側邊( 需壓在抹好面的鮮奶油上 ), 再將湯匙抽離, 形成一個中空的圓( 需作成2, 所以第1排的球不能太低, 否則下1排就沒空間了, 而且第2排的球需與第1排交錯
 ). 

另備2個擠壓罐(每樣10元的店有賣, 可以裝調味料的那種 ), 各裝入不同色彩的防潮糖粉並在出口處套一隻新的絲襪繃緊固定,轉好蓋子, 在側邊完成的中空圓球內, 噴上色彩, 最後排上水果及聖誕裝飾玩偶即可!

PS.
這個蛋榚相當可愛, 但側邊中空的圓球要作的漂亮, 實在不大容易, 我的不但大小不一, 連中空的部份線條 都不理想! 沒有不二法門, 還是只得勤能補拙囉~ (相關圖片,請參考相簿)

 

 

lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • chen6162
  • 每次看見妳秀出妳的作品<br />
    我都好羨慕,真的是蛋糕嗎<br />
    怎麼能裝飾的這麼美,我快要<br />
    回台灣了,很希望能找到課程學習。<br />
    Lisa
  • lynnhsueh
  • Dear Lisa<br />
    如果有需要,我可以收集些課程資訊提供妳參考,很希望能和妳一起學習呢!