這個星期六, 真不是普通的忙碌啊
, 下午去皇后上了鄭吉賢老師的手工巧克力課, 然後火速搭捷運回家, 再開車前往大坪林捷運站面交, 隨即又殺去跟林倍加老師學習單堂的蛋糕裝飾課程, 回到家已經11點多囉, 差點沒累屬
, 不過, 卻是個收穫滿滿的一天
今天所學的裝飾, 主題是2隻小豬, 作出來的成品真的是可愛到不行
, 林師傅真的很辛苦, 不但烤了2種口味的蛋糕( 粉紅豬是香草蛋糕體, 內搭綜合水果鮮奶油夾餡; 小黑豬則是巧克力蛋糕體, 配上藍莓果醬, 經晴晴媽媽指正,巧克力蛋糕內夾的是黑櫻桃餡, 我搞錯囉
) , 又得事先準備了粉紅及深黑色的可塑形巧克力, 好讓我們作出小豬身體上不同的部位, 而且還要應付我們這群女人三不五時的呼救, 實在很難為, 在此也要向老師致上最深的謝意, 林師傅, 我們真的很感恩喔!
接下來就為大家簡述一下這絕代雙豬的步驟......
小豬的組合是先將2層6吋的夾餡蛋糕體修剪成特定形狀, 再以奶油霜抹面後冰硬, 淋上草莓(或苦甜)巧克力醬, 再入冷藏冰至定型, 最後將作好的可塑形巧克力擀壓捏出耳朵, 尾巴, 鼻子, 腳等部位, 由鼻子開始向身體上固定, 整隻小豬除了眼睛及蝴蝶結是不能吃的, 其他均可食用喔! 以下就是我的作品, 我家的豬大概是吃"歐羅肥"長大的, 硬是比全班同學的豬都大上一號, 真是見鬼了! 同學們都笑說這2隻可以去參加豬公大賽啦
!
來張近照(小黑被我虐待, 所以比較瘦)
以下為老師的作品
PS. 火星人, 妳真的很會選時間耶, 母親節都過了, 要請老母吃飯不會提早喔, 這下沒上到課,妳一定會後悔屬, 好吧, 那頒給妳一個最佳孝女獎章聊表安慰吧
, 下午去皇后上了鄭吉賢老師的手工巧克力課, 然後火速搭捷運回家, 再開車前往大坪林捷運站面交, 隨即又殺去跟林倍加老師學習單堂的蛋糕裝飾課程, 回到家已經11點多囉, 差點沒累屬, 不過, 卻是個收穫滿滿的一天 今天所學的裝飾, 主題是2隻小豬, 作出來的成品真的是可愛到不行
, 林師傅真的很辛苦, 不但烤了2種口味的蛋糕( 粉紅豬是香草蛋糕體, 內搭綜合水果鮮奶油夾餡; 小黑豬則是巧克力蛋糕體, 配上 ) , 又得事先準備了粉紅及深黑色的可塑形巧克力, 好讓我們作出小豬身體上不同的部位, 而且還要應付我們這群女人三不五時的呼救, 實在很難為, 在此也要向老師致上最深的謝意, 林師傅, 我們真的很感恩喔! 接下來就為大家簡述一下這絕代雙豬的步驟......小豬的組合是先將2層6吋的夾餡蛋糕體修剪成特定形狀, 再以奶油霜抹面後冰硬, 淋上草莓(或苦甜)巧克力醬, 再入冷藏冰至定型, 最後將作好的可塑形巧克力擀壓捏出耳朵, 尾巴, 鼻子, 腳等部位, 由鼻子開始向身體上固定, 整隻小豬除了眼睛及蝴蝶結是不能吃的, 其他均可食用喔! 以下就是我的作品, 我家的豬大概是吃"歐羅肥"長大的, 硬是比全班同學的豬都大上一號, 真是見鬼了! 同學們都笑說這2隻可以去參加豬公大賽啦
! 來張近照(小黑被我虐待, 所以比較瘦
)以下為老師的作品
PS. 火星人, 妳真的很會選時間耶, 母親節都過了, 要請老母吃飯不會提早喔, 這下沒上到課,妳一定會後悔屬, 好吧, 那頒給妳一個最佳孝女獎章聊表安慰吧
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