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這道點心, 是上週五去義興學的, 與其說是布丁, 我倒覺得像口感特別的奶酪, 作法相當簡單, 首先將白米放在水中浸泡, 瀝乾後再與鮮奶一起煮, 其他步驟則跟一般奶酪無太大差異, 中間再作一層覆盆子果凍, 增加風味及口感, 如此即可成就這道有趣的米布丁喔

今天在MSN與同學聊天時,  我異想天開的說起, 想把配方中部份的牛奶改用米漿來替代, 不知會激起何種火花? 等我試了, 再告訴大家喔

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    lynnhsueh28 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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