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這回教的5種產品, 分別為揚中尾.淋又加, 麵包女孩, 水蜜桃起士, 深情密碼, 法芙娜女士/先生, 就容我慢慢解開這些讓人丈二金剛摸不著頭緒的品名吧!


1.揚中尾.淋又加: "揚"在日文中是"炸"的意思, 所以"揚中尾"呢? 就是炸蝦啦; 而"淋又加"咧? 可能是因為土司抹了卡夫起士抹醬又加了馬鈴薯沙拉吧, 我想, 蒲老師一定是想要告訴大家他是人老心不老, 不對....應該說人老但跟的上潮流...咦? 也不對....越描越黑, 總之, 就是他很年輕, 而且跟的上流行啦, 所以就取了這個現在火的不得了的名字! 老師啊, 這樣的解釋, 您有滿意嗎, 言歸正傳, 這個土司麵包的風味十足, 麵糰裡添加了黃金乳酪粉及義式香料, 光看顏色就令人垂涎三尺, 將作好的土司切片切邊後, 塗上淋又加抹醬, 包入一隻揚中尾, 以竹籤固定住, 表面撒上PIZZA CHEESE, 再入爐回烤至CHEESE溶化, 哇......真的是無敵美味喔! 這下就算是胖死也值得啦, 我在回程的路上, 就把它給喀光了



2.麵包女孩: 老師說在馬來西亞有個紅到不行的"麵包男孩" , 既然紅呢, 就一定要介紹給同學們, 但不能照本宣科, 總要來點不一樣的, 否則怎麼叫蒲老師嘛, 於是台灣的"麵包女孩", 就此誕生, 不知下堂課, 要不要開個蛋糕阿桑或歐小姐布丁, 話說這個麵包男孩啊, 就是一間在馬來西亞名叫Roti boy店家, "Roti"是馬來文麵包的意思, 這家店是全馬第一家作墨西哥麵包的, 生意興隆, 連新加坡, 印尼, 泰國都有分店, 他家的墨西哥麵包, 麵糰裡包入一塊冷凍有鹽奶油, 表面擠上咖啡口味的墨西哥醬, 每天可以賣上2萬個, 而咱們的麵包女孩呢? 表面的墨西哥醬則改為水蜜桃口味, 出爐後表面再撒上草莓防潮糖粉即成, 由於麵糰糖量甚高, 所以組織口感相當軟綿, 配上有鹽奶油的風味, 還挺香濃可口喔! 只是, 墨西哥皮對我來說, 還是有點甜啦!



3.水蜜桃起士: 這項產品有輕乳酪那種入口即化的口感, 另外亦添加了些許酸奶, 並延續著上堂課的精華, 需要用那貴松松的水蜜桃香精來提味, 否則, 就作不出那股味道囉, 整體來說, 是道適合夏天及女性的清爽起士喔!



4.深情密碼: 這是道挺特別的產品, 適合情人節送給心愛的另一半喔, 至於為什麼呢?等大家看了相片就知道囉! 慕斯體是以 Mascarpone所作成, 添加了蜜橘皮絲及康圖酒, 有點像橘香口味的提拉米蘇, 個人覺得橘皮絲可以再多一些, 吃起來口感應會更加美味, 另外, 中間的夾層我也很愛, 是以草莓果泥作成的冰心, 酸酸甜甜的, 就像戀愛的滋味呢!



5.法芙娜女士/先生: 老師說他個人覺得法芙娜很MAN, 但"娜"這個字又很女性, 所以取了個這樣的名字, 這....還真是耐人尋味卻很難體會啊, 慕斯體是由70%法芙娜苦甜巧克力所作成, 十分香濃, 中間配上由肉桂棒, 八角及新鮮鳯梨所蜜漬的蜜鳳梨片當夾層, 真是道另類風情的慕斯, 因為我是台妹, 所以八角會讓我聯想到滷牛肉, 下回我還是只加半顆就好囉


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lynnhsueh28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • "淋又加"??????<br />
    讓我想到林宥嘉~~<br />
    哈哈哈哈~~~<br />
    <br />
    米友
  • kathy34
  • 寫的很精彩!!<br />
    等等我厚..ㄏㄏ<br />
    <br />
  • vanwu1205
  • 雖然還沒有照片<br />
    看妳的敘述就感覺超好吃的<br />
    最近咖啡墨西哥好像挺流行的耶!<br />
  • whchaung
  • 好期待喔<br />
  • 文慈
  • 唉!同樣的老師學生卻有不同的理解,還是妳經驗豐富,<br />
    揚中尾偶知道,但偶還以為灑上那個起士絲所以叫"淋又加"
  • monica.Teng
  • 對妳的工作台比較感興趣耶!!<br />
    趕快PO上來啦~
  • dearmindy
  • 對你的工作台與切糖機粉好奇ㄋㄟ!趕緊PO上來唷
  • Karen
  • 您好,<br />
    我好想自己做麵包,可是揉到手都沒力了,還是揉不好,<br />
    專業的機器太貴,<br />
    陽春的我又不知道行不行,<br />
    可否幫我看一下http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b34513291三箭牌 電動攪拌組( HM-<br />
    250 )<br />
    這種攪得動麵包的麵糰嗎?<br />
    謝謝!
  •  Amy
  • 妳好 :<br />
    <br />
    在妳家潛水粉久囉..<br />
    <br />
    妳的部落格寫得真的很精彩也很生動..<br />
    <br />
    妳的文筆更是超級的特幽默..<br />
    <br />
    在偶平凡無趣的上班生活中..<br />
    <br />
    增添了無數的樂趣...<br />
    <br />
    感恩喔..多謝妳無私及辛勞的分享..<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • elaine
  • 好詳細又棒的文章+分享! ^^<br />
    太厲害了! ^____^<br />
  • lynnhsueh
  • 米友<br />
    妳想的沒錯,就是他啦......呵呵^^<br />
    <br />
    kathy34<br />
    等下有空,一定去看妳寫的文喔!!<br />
    <br />
    vanwu<br />
    我啊,是聽蒲老師講,才知道現在流行咖啡墨西哥呢,只是覺得一整個怪,究竟有啥特別<br />
    呢?實在是想不透啊>"<<br />
    <br />
    whchaung<br />
    我補上照片了,哈哈...有符合期待嗎^o^<br />
    <br />
    文慈<br />
    那個淋又加的解讀,是我自己亂亂猜的啦,搞不好根本不是咧!!<br />
    <br />
    monica.Teng <br />
    哈哈...我怕妳會失望啦,因為家裡還很亂,等我收拾好,再來拍啦,否則實在難登大雅之<br />
    堂啊>"<<br />
    <br />
    小貓<br />
    切糖機還沒進來啦,只是男工決定要買,但還在談細節,等到正式進駐我家,一定貼上來<br />
    喔!<br />
    <br />
    Karen<br />
    其實我不建議妳買這台耶,因為我想,就算可以攪麵糰,效果也不會太好,其實用手揉打<br />
    麵糰,還是可以作出OK的麵包啦,只是要有些技巧,而且會較辛苦,如果妳不想買太貴的<br />
    機器,麵包機或許可以滿足妳的需求喔!參考看看^^<br />
    <br />
    Amy<br />
    謝謝妳^^.很高興能帶給妳生活上的樂趣,也很歡迎妳常來我家喔,以後請多指教!<br />
    <br />
    elaine<br />
    哈哈...,妳太過奬啦!謝謝讚美喔^^<br />
  • mouwou
  • 嘉琳:<br />
    我最近想去學西式料理,在網路上有找到一家烹飪教室<br />
    叫做巧思廚藝,http://www.homemade.url.tw/<br />
    他的課程除了西式料理,還有日式料理,西點蛋糕和麵包<br />
    我想請問你,你有聽過這一家嗎?<br />
    它是買上課卡的方式,不限制你要上哪一堂課<br />
    我問到的價錢是一堂課800元,一次買10堂,或20堂(打九五折),或30堂(九<br />
    折)<br />
    他還說可以跟朋友和購,因為上課是認卡不認人<br />
    <br />
    因為你上課的經驗很豐富,所以想請教你<br />
    這樣的價錢合理嗎?值不值得去上....<br />
    如果花八百元,只看到老師做菜,自己沒辦法動手的話<br />
    好像就有點貴.....
  • lynnhsueh
  • mouwou<br />
    我多年以前,曾在巧思上過不少課程耶,不過照妳留言的情況看來,收費的方式好像己經<br />
    改很多了,以前巧思的課都是DIY,幾乎沒有純示範的課程,而且是以一期為收費單位,若<br />
    有單堂課,大都是報一堂算一堂喔!那時沒上課卡,所以我根本沒用過,而且我想,妳要先<br />
    問清楚是示範還是可以自己動手作喔!我以前上DIY課時,覺得很不錯啦,但改變型態之<br />
    後,我真的就不清楚了,提供妳參考!<br />
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