這次的東京自由行, 有關甜點部份, 礙於我們行程安排及店家的性質, 多半僅可以外帶的方式品嚐, 能輕鬆享受午后的幸福美味, 只有町村農場,「Quil Fait Bon」及「BAE DEL SOLE 」這三家, 現在就跟大夥兒分享一下我的「甜點內用篇」
1.町村農場
下圖為店內販售的2款起士蛋糕, 尺寸非常小, 價格卻相當高貴
( 詳細價格我忘了, 只記得就是一整個貴森森), 首先,請原諒我對起士的知識相當薄弱, 所以嚐不出箇中精髓所在, 那圓形切片的蛋糕, 我完全不知是用何種起士作的, 只覺得味道非常重 , 有股很獨特的風味, 吃起來鹹鹹的, 無奈, 我和Lily都不喜歡這種太特別的味道, 嚐了幾口就舉白旗投降
, 實在無福消受, 只好剩下一大半
, 另一款方形切片蛋糕的口味, 就和我們印象中的起士蛋糕一樣, 起士香濃細緻, 相當順口, 沒二三下就被幹光囉! 看來, 我還是喜愛用Cream Cheese為主體的起士蛋糕, 因為我跟它比較熟啦
另外, 店內還有布丁, 優格, 及冰淇淋等甜點, 全是用町村農場自製的乳品所作成, 個人非常推崇左下圖的起士優格( YOGHURT RARE CHEESE ), 及霜淇淋兩項產品, 前者融合了起士特有的風味, 酸甜而清爽, 口感介於優格與奶酪之間, 讓人有一見鐘情的喜悅與衝動! 而霜淇淋呢?更是一整個奶!! 入口濃郁的奶香, 纏繞在味蕾久久無法散去, 口感滑順而具厚度, 淺嚐即是幸福!
至於布丁呢? 我覺得它所展現出的口感及味道, 完全不是我的菜, 所以.....不怎麼推薦
!
奶到最高點的霜淇淋
, 一支300円
町村農場
地址:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルＢ1
2. Quil Fait Bon(青山店)
我要告訴大家, 這間店的水果塔, 是我吃過最經典的美味了
以下為是該店的店卡的背面, 列有各店地址......
要寫這天下一絕水果塔時, 我竟然發現, 找不到隨手抄下的筆記本, 裡面紀錄了我當下品嚐的原始感受及食材組合, 因為這天, 我們一共吃下4片不同口味的塔, 現在的印象早已模糊錯亂, 所以只能就記憶的片段, 作個概略的描述, 還請朋友們見諒....這家店在東京頗具知名度, 專賣新鮮水果作成的塔, 並配合時節變換推出限定商品, 生意相當好, 我看到YoYo的介紹之後, 就決定此行必要去朝聖! 下圖就是好吃到會噴淚的柑橘塔, 不知它怎麼會這麼好吃
, 塔皮一整個酥香可口, 說實話, 我並沒有吃過這般讓我心動的塔皮咧, 再搭配上類似加了酸奶油的奶黃醬, 味道清新迷人, 表面佈滿新鮮的紅寶石葡萄柚, 柑酸瓣, 小金桔等, 恰到好處的酸甜滋味, 嚐過之後妳就知道何謂人間極品啦
, 好吃到要上天堂囉
此圖出自Quil Fait Bon官網
這一小片要價735円, 折合台幣約220元 , 妳們現在知道 , 為何我會窮了吧! 但, 真的很值得!! 此塔為3~4月份春季限定喔
以下的這塊ブラツク 我叫它綜合莓果塔, 也是我這輩子所吃過, 最最昂貴的一塊塔囉, 這一小塊, 要價1,365円, 折合台幣約410元
, 一整模可是要10,000多日幣咧, 當我們點時, 小姐特別強調了它的價位, 但我們沒被嚇倒, 還是用力給它點下去, 一來, 那動人的顏色深深吸引著我, 二來那垂涎欲滴的莓果一直跟我打招呼, 說它自己很好吃, 而且還是青山店限定咧, 再貴, 我也要一親芳澤啦
! 它是由巧克力塔皮, 配上濃郁的巧克力內餡, 表面舖滿小藍莓, 草莓, 桑椹, 覆盆子及無花果等..., 一整個燦爛繽紛, 店家選用的水果真的相當新鮮, 一咬下去彷彿都會在舌頭上跳動, 絕不會軟軟爛爛的喔, 妳們看那明顯的切面, 就可以感受到它的活力與鮮度吧! 巧克力的甜與水果的酸度相當契合, 整體的口感較為成熟, 也是令人拍拍手的一道產品! 但若硬要跟上面的柑橘塔比的話, 我還是對柑橘塔, 情有獨鍾喔!
下面這道不是塔, 而是芒果慕斯, 會選它, 純粹是因為我喜歡吃芒果, 所以想試試日本的芒果是啥味道
, 試過後, 我想說, 還是咱們寶島的芒果最讚, 又香又甜
, 日本的芒果只輸在香氣, 但品質還是很好喔! 這塊慕斯的表現並無驚豔之處, 算是一個維持水準的產品, 唯一讓人挑剔的是, 那圍邊的千層蛋糕實在有點乾咧, 下回, 還是不要假會, 選擇水果塔會讚的多喔!
一片577円, 台幣約175元
下面這個葡萄乳酪塔, 是我們加點的, 因為吃了上面三項產品後, 根本是意猶未盡, 我跟莉平常也沒多愛吃塔, 更很少會主動買塔來祭五臟廟, 但碰到Quil Fait Bon, 真的是完全投降, 本來還想多點幾道的, 但....口袋的現金真的快用罄, 所以忍痛只追加了一塊
, 這塔, 選用的是新鮮青葡萄, 顆粒飽滿結實, 配上爽口淡雅的乳酪餡, 一整個清新宜人, 又是讓人驚喜的品項, 我愛
此圖出自Quil Fait Bon官網
一片630円, 台幣約190元
Quil Fait Bon 官網請按
YoYo 文章請按
地圖請按 地圖請按
3. BAR DEL SOLE(六本木店)
這是一家位於六本木的bar, 老闆橫山千尋曾二次獲得全日本Barista冠軍, 所謂Barista, 剛我上奇摩知識搜尋, 原來這是義大利文"酒保"的意思, 被英文借來稱指專業泡義式濃縮咖啡的人! 而店內所賣的Gelato, 更是在義大利蟬聯三年冠軍 , 以低脂的清爽配方, 綿密細緻的口感取勝, 在去朝日電視台尋找小叮噹的路上, 我們誤打誤撞的找到這家店, 點了一客3球的Gelato享用, 價格相當實惠( 3球900円 ), 至於口味方面, 也有相當多種選擇, 我們則挑了櫻花, 榛果巧克力及鹽花牛奶糖這三種, 強力推薦朋友們可以去吃看看, 真的很不賴喔!
右圖上為櫻花口味, 還有花瓣夾雜其中, 飄散著一股清幽自然的櫻花香氣, 甜中帶鹹, 相當特別而好吃, 左圖下則為榛果巧克力, 與一般巧克力濃郁感不同, 屬於清爽的巧克力香, 若愛重口味者可能會略嫌薄弱, 但我個人, 還挺欣賞這種風格! 右圖下則是我第一次聽過的鹽花牛奶糖口味, 我猜可能是用法國鹽之花, 與焦糖鮮奶油融合後的產物, 入口香濃, 風味獨具! ( 拍照時光線不足, 我又沒開閃光燈, 所以看起來的顏色實在沒多大的分別
, 其實呢, 櫻花呈現的是淡粉紅色, 巧克力則是淡咖啡色, 鹽花牛奶糖就為淡焦糖色 )!
BAR DEL SOLE 官網請按
BAR DEL SOLE 六本木店地址: 東京都港區六本木6-8-14 Patata六本木1F
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1.町村農場
下圖為店內販售的2款起士蛋糕, 尺寸非常小, 價格卻相當高貴
( 詳細價格我忘了, 只記得就是一整個貴森森), 首先,請原諒我對起士的知識相當薄弱, 所以嚐不出箇中精髓所在, 那圓形切片的蛋糕, 我完全不知是用何種起士作的, 只覺得味道非常重 , 有股很獨特的風味, 吃起來鹹鹹的, 無奈, 我和Lily都不喜歡這種太特別的味道, 嚐了幾口就舉白旗投降, 實在無福消受, 只好剩下一大半, 另一款方形切片蛋糕的口味, 就和我們印象中的起士蛋糕一樣, 起士香濃細緻, 相當順口, 沒二三下就被幹光囉! 看來, 我還是喜愛用Cream Cheese為主體的起士蛋糕, 因為我跟它比較熟啦 另外, 店內還有布丁, 優格, 及冰淇淋等甜點, 全是用町村農場自製的乳品所作成, 個人非常推崇左下圖的起士優格( YOGHURT RARE CHEESE ), 及霜淇淋兩項產品, 前者融合了起士特有的風味, 酸甜而清爽, 口感介於優格與奶酪之間, 讓人有一見鐘情的喜悅與衝動! 而霜淇淋呢?更是一整個奶!! 入口濃郁的奶香, 纏繞在味蕾久久無法散去, 口感滑順而具厚度, 淺嚐即是幸福!
至於布丁呢? 我覺得它所展現出的口感及味道, 完全不是我的菜, 所以.....不怎麼推薦! 
奶到最高點的霜淇淋
, 一支300円
町村農場
地址:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルＢ1
2. Quil Fait Bon(青山店)
我要告訴大家, 這間店的水果塔, 是我吃過最經典的美味了
以下為是該店的店卡的背面, 列有各店地址......
要寫這天下一絕水果塔時, 我竟然發現, 找不到隨手抄下的筆記本, 裡面紀錄了我當下品嚐的原始感受及食材組合, 因為這天, 我們一共吃下4片不同口味的塔, 現在的印象早已模糊錯亂, 所以只能就記憶的片段, 作個概略的描述, 還請朋友們見諒....這家店在東京頗具知名度, 專賣新鮮水果作成的塔, 並配合時節變換推出限定商品, 生意相當好, 我看到YoYo的介紹之後, 就決定此行必要去朝聖! 下圖就是好吃到會噴淚的柑橘塔, 不知它怎麼會這麼好吃
, 塔皮一整個酥香可口, 說實話, 我並沒有吃過這般讓我心動的塔皮咧, 再搭配上類似加了酸奶油的奶黃醬, 味道清新迷人, 表面佈滿新鮮的紅寶石葡萄柚, 柑酸瓣, 小金桔等, 恰到好處的酸甜滋味, 嚐過之後妳就知道何謂人間極品啦, 好吃到要上天堂囉此圖出自Quil Fait Bon官網
這一小片要價735円, 折合台幣約220元 , 妳們現在知道 , 為何我會窮了吧! 但, 真的很值得!! 此塔為3~4月份春季限定喔
以下的這塊ブラツク 我叫它綜合莓果塔, 也是我這輩子所吃過, 最最昂貴的一塊塔囉, 這一小塊, 要價1,365円, 折合台幣約410元
, 一整模可是要10,000多日幣咧, 當我們點時, 小姐特別強調了它的價位, 但我們沒被嚇倒, 還是用力給它點下去, 一來, 那動人的顏色深深吸引著我, 二來那垂涎欲滴的莓果一直跟我打招呼, 說它自己很好吃, 而且還是青山店限定咧, 再貴, 我也要一親芳澤啦! 它是由巧克力塔皮, 配上濃郁的巧克力內餡, 表面舖滿小藍莓, 草莓, 桑椹, 覆盆子及無花果等..., 一整個燦爛繽紛, 店家選用的水果真的相當新鮮, 一咬下去彷彿都會在舌頭上跳動, 絕不會軟軟爛爛的喔, 妳們看那明顯的切面, 就可以感受到它的活力與鮮度吧! 巧克力的甜與水果的酸度相當契合, 整體的口感較為成熟, 也是令人拍拍手的一道產品! 但若硬要跟上面的柑橘塔比的話, 我還是對柑橘塔, 情有獨鍾喔! 
下面這道不是塔, 而是芒果慕斯, 會選它, 純粹是因為我喜歡吃芒果, 所以想試試日本的芒果是啥味道
, 試過後, 我想說, 還是咱們寶島的芒果最讚, 又香又甜, 日本的芒果只輸在香氣, 但品質還是很好喔! 這塊慕斯的表現並無驚豔之處, 算是一個維持水準的產品, 唯一讓人挑剔的是, 那圍邊的千層蛋糕實在有點乾咧, 下回, 還是不要假會, 選擇水果塔會讚的多喔! 一片577円, 台幣約175元
下面這個葡萄乳酪塔, 是我們加點的, 因為吃了上面三項產品後, 根本是意猶未盡, 我跟莉平常也沒多愛吃塔, 更很少會主動買塔來祭五臟廟, 但碰到Quil Fait Bon, 真的是完全投降, 本來還想多點幾道的, 但....口袋的現金真的快用罄, 所以忍痛只追加了一塊
, 這塔, 選用的是新鮮青葡萄, 顆粒飽滿結實, 配上爽口淡雅的乳酪餡, 一整個清新宜人, 又是讓人驚喜的品項, 我愛此圖出自Quil Fait Bon官網
一片630円, 台幣約190元
Quil Fait Bon 官網請按
YoYo 文章請按
地圖請按 地圖請按
3. BAR DEL SOLE(六本木店)
這是一家位於六本木的bar, 老闆橫山千尋曾二次獲得全日本Barista冠軍, 所謂Barista, 剛我上奇摩知識搜尋, 原來這是義大利文"酒保"的意思, 被英文借來稱指專業泡義式濃縮咖啡的人! 而店內所賣的Gelato, 更是在義大利蟬聯三年冠軍 , 以低脂的清爽配方, 綿密細緻的口感取勝, 在去朝日電視台尋找小叮噹的路上, 我們誤打誤撞的找到這家店, 點了一客3球的Gelato享用, 價格相當實惠( 3球900円 ), 至於口味方面, 也有相當多種選擇, 我們則挑了櫻花, 榛果巧克力及鹽花牛奶糖這三種, 強力推薦朋友們可以去吃看看, 真的很不賴喔!
右圖上為櫻花口味, 還有花瓣夾雜其中, 飄散著一股清幽自然的櫻花香氣, 甜中帶鹹, 相當特別而好吃, 左圖下則為榛果巧克力, 與一般巧克力濃郁感不同, 屬於清爽的巧克力香, 若愛重口味者可能會略嫌薄弱, 但我個人, 還挺欣賞這種風格! 右圖下則是我第一次聽過的鹽花牛奶糖口味, 我猜可能是用法國鹽之花, 與焦糖鮮奶油融合後的產物, 入口香濃, 風味獨具! ( 拍照時光線不足, 我又沒開閃光燈, 所以看起來的顏色實在沒多大的分別
, 其實呢, 櫻花呈現的是淡粉紅色, 巧克力則是淡咖啡色, 鹽花牛奶糖就為淡焦糖色 )! 
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